Ingredientes
- Cajus maduros, inteiros, doces e firmes.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave e extraia o suco.
- Engarrafe, tampe com rolhas novas ou cápsulas.
- Cozinhe em banho-maria durante 30 minutos, em caldeirão com grade ou pano grosso protegendo o fundo da panela para evitar quebra de garrafas.
- Resfrie as garrafas e guarde-as em lugar fresco e escuro.
Dica: Os sucos obtidos são geralmente condensados e conservam-se melhor.
Adicione água e açúcar antes de consumir.
O suco fechado pode ser guardado por muito tempo.
Esse suco não deixa aquele "amarrado" na boca.
