Receita de Vinho quente com vinho branco

Ingredientes

  • 1 garrafa (750 ml) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 anis-estrelado
  • 5 cravo-da-Índia
  • 1 laranja madura grande
  • 3 cm de gengibre cortado em fatias finas

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Usando um descascador de legumes, retire a casca da laranja e mantenha sua parte branca.
  • Você também pode usar uma faca, mas é importante retirar uma camada bem fina da casca para que a parte branca se mantenha no fruto.
  • Enfie os cravos na casca da laranja e coloque em uma panela.
  • Depois, coloque o anis-estrelado, o gengibre, a água e o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até que o açúcar dissolva.
  • Então, deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo regularmente.
  • Apague o fogo e coloque o vinho.
  • Então, é só deixar na panela, com o fogo apagado, por 20 minutos.
  • Para servir, aqueça em fogo baixo, tomando bastante cuidado para não deixar ferver.
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