Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de vinho tinto seco
- 500ml de água
- 1 canela em pau
- 5 cravos da índia
- 1 pedaço de gengibre descascado e fatiado
- 1 anis estrelado
- Casca de 1 laranja (sem a parte branca)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até obter um caramelo dourado.
- Acrescente o vinho, a água, a canela, o cravo, o gengibre, o anis e a casca de laranja.
- Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos após iniciada a fervura.
- Desligue e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos