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Biscoitinhos saborosos


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) rasa de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) rasas de adoçante para forno e fogão
  • 1/4 xícara (chá) de cravo em pó
  • 1/4 colher (café) de noz moscada
  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 1/2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo para abrir a massa

Modo de preparo

  • Em uma tigela, peneire os ingredientes secos.
  • Junte a margarina e com o auxílio de um garfo, faça uma farofa.
  • Acrescente o ovo batido com a baunilha.
  • Amasse com as mãos até ficar uma massa homogênea.
  • Abra a massa com o rolo em superfície lisa polvilhada com farinha de trigo.
  • Corte em biscoitos.
  • Asse em assadeira, levemente untada e polvilhado com farinha.
  • Retire do forno quando estiver ligeiramente dourado (aproximadamente 15 minutos).

Rendimento:35 biscoitinhos

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