Ingredientes
Massa
- 250 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar refinado
- 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- Água se necessário
Recheio e finalização
- 200 g de goiabada de corte
- Açúcar refinado para passar os casadinhos
- Papel manteiga, para forrar a forma
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Misture os três primeiros ingredientes com a mão, se necessário, adicione uma colher de água para formar a massa.
- Faça bolinhas de 10 g e leve para assar em uma assadeira com papel manteiga.
- Forno 180ºC, aproximadamente 10 minutos.
- Elas precisam dourar levemente embaixo, mas não em cima.
- Sairá um pouco macio do forno.
Recheio e montagem
- Desmanche a goiabada com um garfo, até virar uma pasta.
- Com a ajuda de uma colher de chá coloque um pouco da goiabada em uma massa (parte nivelada) feche com outra massa.
- Passe os casadinhos no açúcar refinado.
