Tem combinações que surpreendem. O biscoito de coco com queijo, por exemplo, cria um contraste delicioso entre o leve toque adocicado e o sabor marcante do queijo. Essa é daquelas receitas que viram queridinhas na cozinha: fácil de preparar, com poucos ingredientes e perfeita para servir com café, chá ou no lanche da tarde.
Como fazer biscoito de coco com queijo
Corte porções do queijo mussarela ou queijo coalho no diâmetro do biscoito. Disponha 3 porções de queijo sobre cada biscoito e leve ao forno preaquecido a 200 graus até o queijo derreter. Disponha sobre eles, em média, 1 colher (chá) de leite condensado ou doce de leite. Finalize polvilhando por cima com o coco ralado.
Ingredientes
- 16 biscoitos amanteigados sabor coco Pilar.
- 4 fatias de queijo mussarela ou queijo coalho.
- 100g de leite condensado cremoso ou doce de leite cremoso.
- 50g de coco ralado desidratado.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte porções do queijo mussarela ou queijo coalho no diâmetro do biscoito.
- Disponha 3 porções de queijo sobre cada biscoito e leve ao forno preaquecido a 200 graus até o queijo derreter.
- Disponha sobre eles, em média, 1 colher (chá) de leite condensado ou doce de leite.
- Finalize polvilhando por cima com o coco ralado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 20 minutos