Receita de Broa 7 copos

Ingredientes

  • 1 copo (americano) de polvilho
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 copo (americano) de óleo ou banha
  • Ovos

Modo de preparo

  • A massa fica meio mole.
  • Leve ao fogo em panela grande a água, o leite, o óleo e o açúcar.
  • Quando ferver, coloque os ingredientes secos.
  • Mexa até cozinhar.
  • Despeje e deixe esfriar.
  • Amasse com ovos até dar o ponto de enrolar.
  • Asse em forno médio.

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