Ingredientes
- 1/2kg de polvilho azedo
- 1 copo (requeijão) de água
- 1/2 copo (requeijão) de óleo vegetal
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de água fria
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o polvilho em uma bacia; numa panela, coloque para ferver a água, o óleo e o sal.
- Depois de ferver, escalde no polvilho até umedecê-lo.
- Misture bem com uma colher para esfriar mais rápido.
- Estando frio, acrescente os ovos inteiros e a água fria.
- Mexa com as mãos até dar liga e enrole os biscoitos como quiser.
- Asse em forno preaquecido na temperatura de 180º, durante 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 60 minutos
