Receita de Biscoito Milleto

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 3/4 xícara (chá) de aveia instantânea
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de damasco picado
• 1/2 xícara (chá) de uva passa
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Aqueça o forno em temperatura moderada (180ºC).
• Unte uma assadeira com óleo.
• Misture o açúcar, o óleo, o mel e os ovos numa vasilha grande.
• Junte a farinha, a aveia, o bicarbonato e a canela.
• Misture bem.
• Junte os ingredientes restantes.
• Mexa bem.
• Deixe cair as colheradas de chá na assadeira deixando um espaço de 5cm entre os biscoitos e leve ao forno por uns 8 minutos ou até que fique a marca quando tocados levemente com o dedo.
• Retire da assadeira e deixe esfriar.

Rendimento: 120 porções

Tempo de preparo: 60 minutos