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Receita de Biscoitos da vovó


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2/3 xícara (chá) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 gema para pincelar
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  • Junte o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a manteiga e misture bem.
  • Acrescente o ovo batido e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
  • Estenda a massa em uma tira comprida e vá recortando os biscoitos com uma forminha ou com a borda de um copo.
  • Pincele com a gema e coloque em uma assadeira untada.
  • Asse em forno brando até dourar.
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