Ingredientes
- 4 ovos
- 125 g de açúcar
- 120 ml de azeite
- 500g de farinha
- 1 colher (chá) de canela em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o açúcar com 2 ovos inteiros e 2 gemas.
- Adicione o azeite e bata bem.
- Junte a canela e a farinha e continue a bater até obter uma massa ligada.
- Abra a massa em rolinhos.
- Dê a forma de SSS e coloque sobre um tabuleiro, polvilhado com farinha.
- Pincele os biscoitos com as claras que sobraram e polvilhe com açúcar e canela.
- Asse em forno quente durante cerca de 20 minutos.
- Deixe esfriar antes de os guardar numa caixa hermética.
Dica
- Pode substituir a canela por igual porção de erva doce em pó.
