Ingredientes
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão, ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200g de manteiga
- Manteiga para untar
- Farinha de trigo para enfarinhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o queijo tipo parmesão ralado e a manteiga.
- Mexa bem, até que se obtenha uma massa homogênea.
- Reserve.
- Sobre uma superfície enfarinhada, coloque a massa e enrole-a, com as mãos, até que forme uma tira bem comprida.
- Em seguida, corte a tira em pedaços, como se faz com nhoque.
- Reserve.
- Em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos e leve ao forno, pré aquecido (180º), até que fiquem durinhos e dourados embaixo.
