Receita de Bolachinha de coco

Ingredientes

  • 6 colheres de (sopa) bem cheias de açúcar
  • 2 colheres de (sopa) rasas de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de maizena
  • 1 xícara e meia de côco ralado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres(sopa) de óleo
  • 3 ovos

Modo de preparo

  • Coloque os ingredientes secos numa tigela e misture-os bem.
  • Junte os ingredientes restantes e amasse até ligar a massa.
  • Faça rosquinhas no formato que desejar e leve ao forno bem quente, em tabuleiro levemente untado.

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