Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 215g de gordura vegetal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 6 gotas de essência de baunilha
- Geleia para rechear
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture bem a farinha de trigo com a gordura vegetal e o açúcar, acrescente as gotas de baunilha.
- Amasse bem e deixe descansar por uma hora.
- Em seguida, abra com o rolo e corte com a borda de uma xícara de café.
- Unte um tabuleiro, arrume as bolachas e leve para assar em forno moderado por 25 minutos.
- Depois de esfriar, passe uma geleia de qualquer sabor e una-as aos pares, polvilhando com açúcar e canela.