Ingredientes
- ½ xícara (chá) de açúcar (85 g)
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
- 200 g de farinha de arroz Tio João sem glúten
- 1 colher (sopa) de fermento em pó sem glúten (15 g)
- 200 g de gotas de chocolate
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar uma mistura esbranquiçada.
- Em seguida, acrescente o ovo e bata por mais alguns minutos.
- Misture a farinha de arroz peneirada, o fermento e as gotas de chocolate.
- Trabalhe a massa até ficar homogênea.
- Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Faça bolinhas e achate-as.
- Distribua em uma assadeira levemente untada com manteiga e asse no forno preaquecido a 180° C por 20 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
