Este cookie de frigideira individual fica pronto em apenas 10 minutos diretamente na boca do fogão, garantindo uma casquinha crocante por fora e um centro super macio e quentinho. É a receita perfeita para quando bate aquela vontade urgente de um doce sem precisar ligar o forno.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de chocolate picado
- 1 pitada de sal
- 1 bola de sorvete de creme para finalizar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Comece misturando a manteiga com os açúcares.
- Acrescente a gema, a farinha, o sal e o chocolate e misture até obter uma massa homogênea.
- Transfira para uma frigideira pequena untada e cozinhe em fogo bem baixo, com a frigideira tampada, até as bordas ficarem firmes e o centro permanecer macio.
- Finalize ainda quente com uma bola de sorvete.
Dica: O segredo da apresentação é servir o cookie na própria frigideira, ainda quente, com o chocolate derretido e o sorvete começando a escorrer.
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 1 porção