Ingredientes
- 3 1/2 xícaras(chá) de castanha de cajú moídas no liquidificador.
- 3 1/3 xícaras(chá) de açúcar de confeiteiro peneirado.
- 2 ovos inteiros.
- Essência de baunilha ou de amêndoa a gosto.
- Chocolate em pó para dissolver (opcional).
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture as castanhas de cajú moídas com o açúcar.
- Junte os ovos e a essência de baunilha e amasse bem até obter uma massa homogênea, que solte das mãos(leva alguns minutos para a massa dar liga).
- Use como recheios de bombons ou, então, faça bolinha do tamanho de batatinhas e passe-as no chocolate em pó.
Rendimento:400 g
