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Receita de Sequilhos à moda da casa


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Por Esther

Ingredientes

  • 1/2kg de farinha de trigo
  • 1/2kg de polvilho doce
  • 2 copos rasos (americano) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de gordura de porco talhada
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 ovos inteiros
  • Leite
  • 2 colheres (sopa rasa) de fermento em pó
  • Cravo, canela ou essência a gosto

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes e amasse bem.
  • Vá pingando leite e sovando até dar o ponto de enrolar os biscoitinhos ou fazer rolinhos.
  • Corte mais ou menos 2cm de espessura por 3cm de comprimento.
  • Asse até dourar por baixo.

Dica

  • Se não tiver gordura de porco, você pode aumentar o creme de leite ou colocar óleo.
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