Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de milho verde ralado grosso, direto da espiga.
- 3 ovos batidos ligeiramente.
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
- 1 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó.
- 1 1/2 colher (chá) de sal.
- 2 1/4 xícaras (chá) de leite.
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida esfriada.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela grande, misture o milho verde com os ovos batidos.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Numa terceira tigela,misture o leite com a manteiga.
- Em seguida, adicione o milho verde, alternando um pouco da mistura de farinha de trigo e um pouco da mistura do leite, até acrescentar tudo.
- Use 1/3 de xícara (chá) de massa para fazer cada waffles e asse, até dourar, na máquina de waffles previamente aquecida.
Rendimento:15 unidades.
