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Receita de Bolinho de chuva de banana


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento
  • 3 bananas picadas em rodelas

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes (por último o fermento) até que a massa fique homogênea.
  • Coloque as bananas picadas dentro da massa e leve para fritar em óleo quente (fogo médio) em colheradas.
  • Deixe esfriar sobre papel absorvente e envolva os bolinhos numa mistura de açúcar e canela.

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