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Receita de Bolinhos de amêndoas


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Por Leticia Grego

Ingredientes

  • 500 g de miolo de amêndoa
  • 250 g de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 2 claras

Modo de preparo

  • Junte às amêndoas depois de tiras a pele e passe pela máquina, o açúcar, a manteiga e as claras batidas em neve.
  • Misture tudo muito bem e faça bolinhos que se dispõem num tabuleiro polvilhado com farinha.
  • Leve ao forno para assar.
  • Quando estiverem douradas retire do forno.
  • Sirva quente ou morno.
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