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Receita de Biscoitos de amêndoas


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 2 copos de amêndoas
  • 1 1/2 copo de açúcar
  • 3 claras de ovos
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Raspas de casca de 1 limão verde

Modo de preparo

  • Moa as amêndoas na máquina, com a peça de 3 dentes.
  • Junte as claras, o açúcar, o fermento e a raspa de casca.
  • Misture bem, sem bater, até que a massa fique com consistência para fazer biscoitos.
  • Leve para assar em forno brando.
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