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Receita de Bolo 2 em 1


Avaliação: / Bolo 2 em 12 votos PiorMelhor 
Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 200ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  • Na batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
  • Sem parar de bater, adicione, aos poucos, o leite, a farinha de trigo, a maisena e o leite de coco até obter uma massa homogênea.
  • Misture delicadamente o fermento em pó e divida a massa em partes iguais.
  • Despeje metade da massa em uma fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada, com 2 separadores de massa na metade.
  • Na outra parte da massa, misture o chocolate em pó e transfira para a mesma fôrma.
  • Leve para assar em forno médio, preaquecido, até que, enfiando um palito ele saia limpo.
  • Aguarde esfriar antes de desenformar e servir.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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