Receita de Bolo alemão de maçã

Ingredientes

  • 4 maçãs
  • 1 xícaras (chá) de passas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar união
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Canela em pó para polvilhar
  • 3 ovos

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos em uma tigela.
  • Acrescente as passas e polvilhe um pouco de farinha de trigo, para que ao assar os ingredientes não fiquem todas no fundo.
  • Reserve.
  • Bata no liquidificador os ovos, as cascas das maçãs e o açúcar.
  • Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e a mistura da massa feita no liquidificador juntamente com as maçãs picadinhas e as passas.
  • Polvilhe com açúcar e a canela.
  • Coloque em uma forma untada.
  • Leve ao forno por 30 a 40 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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