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Bolo brigadeiro de fôrma


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Por Elaine

Ingredientes

  • 7 ovos
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colheres (chá) de fermento em pó
  • 100g de coco ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 7 colheres (sopa) de óleo de milho

Cobertura

  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Massa

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do côco e do fermento.
  • Bata bem.
  • Junte o côco e o fermento.
  • Incorpore devagar, misturando apenas com uma colher (ou espátula).
  • Leve ao forno para assar.

Cobertura

  • Leve ao fogo todos os ingredientes até levantar fervura.
  • Depois esparrame sobre o bolo assado.
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