Receitas > Bolos > Bolo canadense

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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 3 maçãs picadas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 200g de nozes picadas
  • 4 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Com o auxílio de uma batedeira misture os ovos e o açúcar, coloque o óleo e continue a bater.
  • Aos poucos adicione a farinha de trigo e a canela em pó, misture bem.
  • Acrescente o fermento em pó à massa e espalhe muito bem com o auxílio de uma espátula.
  • Ao final junte as maçãs picadas e as nozes.
  • Despeje o conteúdo em uma assadeira untada com manteiga e açúcar.
  • Leve ao forno e asse à 270ºC por 45 minutos.
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