Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de água
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Glacê de margarina
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e acrescente as gemas sem parar de bater.
- Adicione o açúcar, a água, a baunilha, a farinha e o fermento.
- Misture bem e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
- Prepare o glacê.
- Leve ao fogo a margarina até que derreta.
- Desligue o fogo e junte o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o leite.
- Bata até obter um creme liso e cubra o bolo.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
