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Receita de Bolo com leite de coco cremoso


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Por Natalia Padilha

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

  • Bata na batedeira a manteiga com açúcar até ficar claro depois coloque as gemas uma a uma batendo bem entre cada uma que for colocada.
  • Misture a farinha com o fermento à parte em outro recipiente misture o leite de coco com o leite, agora vá colocando alternadamente estas duas misturas batendo bem.
  • Reserve.
  • Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa.
  • Coloque em forma untada, em forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos.
  • Desenforme e sirva.
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