Ingredientes
- 3 cenouras picadas
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 100g de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 350ml de leite
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes por 5 minutos.
- Caso a massa fique muito pesado, acrescente mais leite.
- O ponto da massa é um mais líquida que uma massa de bolo normal.
- Coloque em uma forma 25x35cm untada e enfarinhada, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Retire o papel e asse até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
