Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 700 ml de leite
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 200 g de queijo ralado
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para enfarinhar
Modo de preparo
- Bata o óleo, a margarina, os ovos, o leite, o fubá, a farinha, o fermento e o queijo no liquidificador.
- Em seguida, despeje a mistura obtida em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Por fim, leve o bolo para assar em forno pré aquecido em temperatura média até dourar.
Rendimento:10 porções.
