Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 100g de coco ralado
- 1 lata de milho verde com a água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o fubá, a farinha de trigo e o fermento.
- Reserve.
- No liquidificador, bata o restante dos ingredientes até homogeneizar.
- Transfira para o recipiente e misture com uma colher.
- Despeje em uma forma de 25 x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar levemente.
- Sirva morno ou em temperatura ambiente.
Rendimento:14 porções
