Receita de Bolo cremoso de milho

Ingredientes

• 1 lata de milho com água
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 4 ovos
• 9 colheres (sopa) de milharina
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• Canela a gosto (opcional)

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Preaqueça o forno em temperatura média.
• Bata no liquidificador os ovos, leite condensado, leite de coco e margarina até formar um creme.
• Acrescente o queijo, o milho, a canela e a milharina e bata novamente.
• Por último acrescente o fermento em pó.
• Despeje em forma (de preferência teflon) untada.
• Asse em forno médio por 40 minutos aproximadamente.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos