Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
- Óleo e chocolate em pó para untar
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 15 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 pacote de pastilha LAKA confeti® de chocolate branco (80g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a farinha, o açúcar, o óleo, a água, o chocolate e os ovos até homogeneizar.
- Se necessário, bata em 2 etapas para não derramar.
- Adicione o fermento e misture com uma colher.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa.
- Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro untada e polvilhada com chocolate e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Enquanto isso, em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado e a manteiga.
- Leve ao fogo, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela.
- Desligue o fogo e misture 6 colheres (sopa) do creme de leite.
- Espere o bolo ficar morno e desenforme.
- Coloque em um prato grande e cubra com o brigadeiro.
- Espalhe o confeti® sobre o bolo e nas laterais.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
