Ingredientes
Massa
- 1 kg de batata cozida com sal e espremida
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 pires cheio de queijo ralado light
- 1 cebola pequena ralada
- Salsa picada a gosto
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos
- Margarina e farinha de rosca para untar
Recheio
- 3 xícaras (chá) de frango cozido com molho de tomate desfiado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a batata espremida numa vasilha e misture a margarina, o queijo ralado, a cebola e a salsa.
- Deixe esfriar e acrescente a farinha e os ovos, ligeiramente batidos.
- Unte uma fôrma redonda de furo no meio com margarina e farinha de rosca.
- Cubra o fundo da fôrma com metade da batata e coloque o recheio, finalize com o restante da batata.
- Salpique com o queijo ralado e asse em forno médio até dourar.
- Espere esfriar e desenforme.
