Receita de Bolo de beterraba especial

Foto: Sítio A Boa Terra

Ingredientes

  • 1 copo de beterraba crua e picada
  • 2 copos e meio de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar de coco
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando o fermento por último, depois que todos os outros já estiverem bem batidos.
  • Em seguida, prepare a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. 
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

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