Receita de Bolo de casca de abobrinha

Ingredientes

• 2 copos (americanos) de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de casca de abobrinha verde ralada crua
• 1 copo de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (chá) de baunilha
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 copo de nozes picadas
• 1 copo de uva passa

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Em uma tigela misture com as mãos a farinha de trigo, o açúcar, a casca de abobrinha, o óleo, os ovos, o sal, o bicarbonato de sódio, a baunilha, a canela, a uva passa e as nozes picadas.
• Asse em forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
• Sirva em seguida.