Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 5 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- Polpa de 2 maracujás sem peneirar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o amido de milho e o chocolate em pó.
- Junte os ovos, o óleo, o maracujá e o fermento, batendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma redonda de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
- Para a calda, leve ao fogo médio o açúcar, a água e a polpa dos maracujás.
- Mexa bem até virar uma calda.
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar, desneforme, cubra com a calda e sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
