Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de chá de leite
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina (temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Creme
- Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar (esse creme não pode ficar muito duro caso isso aconteça coloque mais leite).
Massa
- Bata os ovos com açúcar e a margarina até ficar creme, acrescente o leite a farinha de trigo por último o fermento em pó.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Acrescente por cima da massa o creme, o leite condensado por cima do creme e o coco por cima do leite condensado.
- Leve para assar forno preaquecido, até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
