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Receita de Bolo de farinha de mandioca


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 11 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 11 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 coco (leite sem água)
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos

Modo de preparo

  • Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme, junte as gemas, depois a farinha, o leite, o sal, o fermento e, por último, as claras em ponto de neve.
  • Asse em forno quente.
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