Ingredientes
- 3 ovos
- 1 copo de óleo
- 1 1/2 copo de açúcar
- 1 copo de fubá
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Farofa
- 2 colheres (sopa) margarina
- 3 xícaras (café) de açúcar
- 1 xícaras (café) de fubá ou trigo
- 1/2 xícaras (café) coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
- Coloque em uma forma untada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Farofa
- Misture tudo até que pareça uma farofa solta.
- Jogue em cima da massa do bolo antes de assar.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
