Ingredientes
Massa
- 1 pacote de mistura para bolo festa
Recheio preto
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Recheio branco
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 10 bombons sonho de valsa moídos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Faça o bolo festa conforme instrução na embalagem.
- Enquanto assa o bolo prepare os recheios.
- Depois de frio divida em 2 partes.
- Prepare o recheio preto, derretendo o chocolate meio amargo em banho – maria.
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Reserve.
- Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.
- Misture as claras no chocolate derretido.
- Deixe esfriar e leve um pouco à geladeira para ficar geladinho, assim fica mais firme.
- Irá usar como cobertura também.
- Prepare o recheio branco misturando em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas, a manteiga e leve ao fogo médio.
- Mexa até engrossar.
- Deixe esfriar e leve também um pouco à geladeira.
- Pegue uma parte do bolo, coloque o recheio preto deixando um pouco para servir de cobertura.
- Coloque bastante bombons moídos por cima.
- Coloque o recheio branco em cima do preto e junte a outra parte do bolo.
- Cubra todo o bolo com o restante do recheio preto e decore com os bombons restantes.
- Conserve na geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
