Receita de Bolo de fubá com goiabada tradicional

Ingredientes

• 1 e 2/3 de xícara (chá) de farinha de fubá
• ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) fermento químico
• 1 pacote de goiabada Cepêra
• ½ xícara (chá) de água morna
• 1 copo de requeijão

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Bata no liquidificador as farinhas, o ovo, o óleo, o açúcar e o leite até ficar uma massa lisa e cremosa.
• Misture a goiabada Cepêra com água morna até ficar um creme denso e liso.
• Unte e enfarinhe uma forma e coloque metade da massa.
• Sobre a massa toda, coloque a goiabada e o requeijão.
• Por fim, coloque o restante da massa e leve ao forno a 165°C por 45 minutos ou até quando estiver assado.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções