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Receita de Bolo de fubá com leite em pó


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Por Cozinha Nestlé

Foto: Nestle
Foto: Nestle

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral (leite em pó)
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de Leite MOÇA® (leite condensado)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em um liquidificador bata o Leite NINHO, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o queijo parmesão e o Leite MOÇA.
  • Junte o fubá e bata até ficar homogêneo.
  • Adicione o fermento e misture bem.
  • Coloque em uma assadeira (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
  • Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno.

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 70 minutos

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