Ingredientes
- 1 lata de fubá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 300 g de coco fresco ralado grosseiramente
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1/2 lata de leite
- 1/2 lata de óleo (a lata de medida é a do leite condensado)
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 copo de requeijão cremoso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, bata até que se forme uma massa bem consistente.
- Unte uma forma funda de buraco no meio, coloque a massa.
- Leve para assar em forno alto (200C), preaquecido, até dourar.
- Sirva em seguida.