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Receita de Bolo de fubá da Jacira


Avaliação: / Bolo de fubá da Jacira8 votos PiorMelhor 
Por Jacira Inácio Freitas

Foto: Jacira Inácio Freitas
Foto: Jacira Inácio Freitas

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo


  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar.
  • Acrescente aos poucos o leite, coloque o fubá, a farinha de trigo e continue batendo sempre colocando o leite ao poucos.
  • Coloque o fermento em pó e bata mais um pouquinho para misturar bem.
  • Coloque em uma assadeira grande e asse em forno preaquecido (180C) por 30 a 40 minutos.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
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