Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de margarina
- 9 colheres (sopa) de fubá
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100g de coco ralado
- 100g de queijo ralado
- Margarina e fúbá para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
- Transfira para uma tigela e misture o fubá, o açúcar, o fermento, a farinha, o coco e o queijo ralado.
- Coloque em uma forma redonda de 26cm de diâmetro untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar e sirva.
Rendimento:10 porções