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Receita de Bolo de fubá delicioso


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Por Catharina Sodré

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 9 colheres (sopa) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 100grs de coco ralado
  • 100grs de queijo ralado
  • Margarina e fúbá para untar

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
  • Transfira para uma tigela e misture o fubá, o açúcar, o fermento, a farinha, o coco e o queijo ralado.
  • Coloque em uma forma redonda de 26cm de diâmetro untada e polvilhada com fubá.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • Deixe esfriar e sirva.

Rendimento:10 porções

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