Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de adoçante em pó forno e fogão
- 1 xicara (chá) de leite desnatado morno
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de margarina light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
- Bata as gemas com o adoçante e a margarina até adquirir consistência de um creme.
- Adicione aos poucos: o leite desnatado morno, a farinha e o fubá.
- Misture vagarosamente o fermento e as claras.
- Unte uma forma média e polvilhe com canela em pó.
- Despeje a massa.
- Leve ao forno médio (180°) preaquecido por aproximadamente 30 minutos até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
