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Receita de Bolo de fubá diet cremoso


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Por Berenice

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 xicaras (cha) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida ou óleo
  • 3 colheres (sopa) adoçante forno e fogão em pó
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xicara (cha) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
  • 50g de queijo ralado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata tudo, menos o fermento, no liquidificador pode ser na sequência acima de ingredientes.
  • Depois que desligar acrescente o fermento aos poucos, e mexa delicadamente.
  • Asse em forma untada, e enfarinhada por aproximadamente 45 minutos ou o palito sair limpo.
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