Ingredientes
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 ½ xícara (chá) de extrato de soja diluído
- 1 xícara (chá) de fubá
- ½ xícara (chá) de farinha de soja orgânica
- 1 xícara (chá) de creme de extrato de soja
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sobremesa) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve e reserve.
- Misture todos os ingredientes, menos o fermento e as claras, e bata na batedeira.
- Depois, acrescente o fermento e as claras mexendo levemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio por aproximadamente 45 minutos.
- Sirva em seguida.