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Receita de Bolo de fubá preferido


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (café) sal
  • 100 g coco ralado
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • Erva doce (opicional)

Modo de preparo


  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois acrescente o fermento e erva doce, misture delicadamente.
  • Asse em forno pré aquecido.
  • Forma com furo no meio ou tabuleiro, como preferir.
  • Sirva morninho para o lanche na tarde, com café fresquinho.
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